Bolo Brownie com Doce de Leite

Bolo doce leite

 

Fonte: Um dia na cozinha

Bolo Brownie com Doce de Leite

  • Prep time:
  • Cook time:
  • Total time:
  • Difficulty: medium

Ingredients:

  • Ingredientes Base:
  • 200gr Bolacha Maria
  • 70gr Manteiga
  • Ingredientes Bolo:
  • 2 ovos
  • 200gr açúcar
  • 200gr manteiga
  • 1c.chá essência baunilha
  • 50gr chocolate culinária e pedaços
  • 100gr farinha
  • 1c.chá fermento em pó
  • 200gr nozes partidas grosseiramente
  • Ingredientes cobertura:
  • 1 lata leite condensado cozido
  • 50gr nozes partidas grosseiramente e torradas

Directions:

  1. Preparação base:

  2. Triture as bolachas finamente e junte a manteiga amolecida até ficar homogéneo.
  3. Com este preparado forre uma forma de abrir e reserve.

  4. Preparação Bolo:

  5. • Aqueça o forno a 180º
  6. • Bata os ovos, a manteiga, a essência de baunilha e o açúcar até obter um creme fofo.
  7. • Derreta o chocolate em banho maria e junte ao preparado anterior.
  8. • Junte a farinha e o fermento, batendo até ficar tudo muito bem misturado.
  9. • Envolva as nozes e deite o preparado sobre a base reservada. Leve ao forno por cerca de 30 minutos.
  10. • Retire o bolo do forno e desenforme. Cubra o bolo com o leite condensado cozido e polvilhe com as nozes partidas e torradas por cima do bolo.

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