Fonte: http://nasfasesdalua.blogspot.ch/2014/09/bolo-de-chila-e-coco-dia-um-na-cozinha.html
Bolo chila e coco
Ingredients:
- 250 g de açúcar
- 200 g de coco ralado
- 250 g de doce de chila
- 6 ovos
Directions:
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Bater o açúcar com os ovos até ficar cremoso. Juntar o coco e depois o doce, batendo sempre muito bem. Deitar na forma untada de manteiga e polvilhada com farinha.
- Levar ao forno a 180ºC, até corar por cima (cerca de 30 minutos), nessa altura cobrir o bolo com uma folha de papel de alumínio e baixar o forno para 160ºC, até terminar a cozedura do bolo (mais cerca de 15 minutos). Deixar arrefecer um pouco e desenformar. Quando arrefecer polvilhar com açúcar em pó.
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