Bifes com molho de mostarda à antiga e mel

CarneNovember 23, 2014No comments

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Fonte: http://receitasdapatanisca.blogspot.ch/2014/11/bifes-com-molho-de-mostarda-antiga-e-mel.html

Bifes com molho de mostarda à antiga e mel

  • Prep time:
  • Cook time:
  • Total time:
  • Yield: 4
  • Difficulty: easy

Ingredients:

  • 4 Bifes do lombo
  • 10 cogumelos marron laminados
  • 3 dentes de alho picados
  • 1/2 Cerveja (mini)
  • 1 colheres de sopa de mostarda à antiga
  • 1 colher de chá de mel
  • Sal, pimenta
  • 1 fio de azeite
  • Tempere os bifes com sal, pimenta e alho.

Directions:

  1. Coloque um fio de azeite no wok e espere até que o azeite esteja bem quente. Frite os bifes e reserve. No wok coloque a cerveja, o mel e a mostarda. Adicione os cogumelos. Deixe apurar em lume brando até que fique cremoso. Coloque os bifes no molho até que estes aqueçam novamente e sirva imediatamente.

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