1 colher (sopa) de mostarda (usei a versão com ervas finas, mas pode ser a comum)
2 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja)
2 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de vinagre (qualquer um) ou suco de limão.
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de óleo ou azeite
1/2 colher (sopa) de colorau (colorífico).
1 colher (café) de tempero completo industrializado ou caseiro (alho, sal, pimenta)
Directions:
Para começar, você precisará temperar os medalhões com pelo menos 2 horas de antecedência. Você pode temperar como preferir, mas se quiser uma receita ótima de tempero para carne de porco, veja aqui http://www.panelaterapia.com/2012/08/tempero-para-carne-de-porco.html.
Enrole os medalhões com tiras de bacon e prenda as extremidades com um pedacinho de palito de dente.
Doure os medalhões na manteiga Lurpak. Quando eles estiverem quase no ponto, acrescente os pêssegos em lâminas, junte mais alguns pedacinhos de manteiga Lurpak por cima e um fio de mel. Retire os medalhões e espalhe os pêssegos pela frigideira paga pegar todo o sabor. Sirva a seguir. Receita deliciosa! Experimentem!
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