2 maçãs descascadas e partidas em pedacinhos pequenos
Directions:
2 ou 3 maçãs para a parte de cima do bolo
Para o bolo
Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma redonda e baixa com margarina. Reservar.
Começar por fazer o caramelo para a forma. Colocar todos os ingredientes num tacho pequeno e levar a lume brando cerca de 15 minutos ou até obter um tom caramelo. Colocar o caramelo na forma de forma a cobrir todo o fundo.
Enquanto o caramelo está ao lume, descascar e fatiar as maçãs. Depois de ter o caramelo na forma, colocar as fatias de maçã desde o centro, formando círculos sucessivos. Reservar.
Para a massa do bolo
Bater a manteiga com o açúcar até ficar em creme. Juntar os ovos e bater novamente. Adicionar a farinha, o fermento em pó e as maçãs picadas e envolver tudo no creme. Cobrir a maçã da forma com esta massa e levar ao forno cerca de 35-40 minutos. Quando estiver cozido, retirar do forno e desenformar para o prato de servir.
Leave a Reply