Fonte: http://receitasdapatanisca.blogspot.ch/2014/06/bolo-de-chocolate-com-cereja.html
Bolo de chocolate com cereja
Ingredients:
- 200 gr. de Açúcar
- 125 gr. de iogurte grego[2]
- 230 gr. de Farinha para bolos Branca de Neve[3]
- 250 gr. de Chocolate negro
- 1 colher de chá de margarina
- 1/2 cálice de licor de ginja
- 1 chávena de cerejas descaroçadas
- 4 ovos inteiros
Directions:
-
Tradicional
-
Bata muito bem os ovos com o açúcar e junte o chocolate já derretido com a manteiga e o licor (em banho maria ou no micro-ondas). Envolva a farinha e o iogurte.
-
Bimby
-
Triture o chocolate 7 seg/Vel7. Faça mais uns toques de turbo se necessário. Retire e reserve.
-
Coloque a “borboleta” e bata a manteiga, o açúcar, os ovos e programe 5 min/37ºC/vel Junte o chocolate, a farinha, o iogurte e o licor misture 6 seg/vel
-
3.
-
Pré-aqueça o forno a 180º C. Coloque a massa numa forma forrada com papel vegetal (fundo amovível). Por cima do papel vegetal coloque um pouco de spray espiga[4]. Junte as cerejas por cima da massa. Leve ao forno cerca de 20 minutos. Desenforme e deixe arrefecer. O interior deve ficar cremoso.
- Sirva com gelado de baunilha.
Leave a Reply